Koffie is voor ons een zeer alledaags product, toch werd het pas in de 17de eeuw in de Nederlanden geïntroduceerd. Aanvankelijk werd het schenkgerei mee geïmporteerd, maar al snel werden allerlei nieuwe voorwerpen specifiek al ontworpen om deze exclusieve exotische dranken op te dienen. Koffie werd aanvankelijk beschouwd als een echte luxedrank voor de elite en zou volgens sommigen zelfs geneeskrachtige effecten hebben gehad.